Kit de Sabores {café} (8 unidades)

Kit de Sabores {café} (8 unidades)

R$ 439,00Preço

É profissional do café e quer obter um treinamento sensorial a partir de referências padronizadas? 

Então você precisa conhecer o nosso Kit de Sabores!

 

Ele foi desenvolvido em colaboração com o Depto. de Química da UFMG. O Kit de Sabores é uma ferramenta de treinamento para identificação de notas de SABOR – ou seja, a referência será adicionada (gotejada) no café para identificação de notas de SABOR, e não apenas aroma.

 

O treinamento com o Kit de Sabores permite a identificação correta das notas de aroma e sabor que estejam associadas com características de qualidade ou defeitos do café. 

 

E agora, nosso Kit de Sabores {café} ganhou novos formatos! Você pode montar seu kit aos poucos. 

 

Para começar, criamos duas opções para sua escolha. 

 

Opção 1:

594 - Açúcar caramelizado

632 - Amêndoa tostada

075 - Borracha

081 - Cereja

061 - Ervilha fresca

875 - Floral (doce)

643 - Maçã

742 - Pão mofado

 

Opção 2:

 

121 - Baunilha

104 - Cereal

292 - Chocolate

283 - Cravo da Índia

819 - Imaturo/Verdolengo

619 - Medicinal/Riado

528 – Pera

312 - Pêssego

 

Muito obrigada e bons treinos! ;)